Авыл тормышы
+17 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
АШ-СУ
2 август 2019, 13:38

Алмадан как ясау рецепты

Алманы юып, кабыгыннан чистартып иттарткыч аша чыгарып, яхшылап болгатырга (катнашманы кайнатмаска, шикәр комы да салмаска мөмкин). Аннары противеньгә пергамент кәгазе җәеп, как ябышмасын өчен майлап, әзер пюрены тигез итеп җәеп духовкага 4-5сәгатькә 50-60 градуска киптерергә куярга, (озаграк, түбәнрәк температурада булган саен яхшырак,витаминнары шул килеш саклана) духовканың махсус җилләткече булса бигрәк яхшы,булмаса да зыяны юк, тик шунысы мөһим, духовканын авызын пар чыксын өчен бераз ачып куярга кирәк. Вакыт вакыт карап торырга, кибеп беткәч алып, рулет итеп төреп, холодильникка пергамент кэгазьгэ тореп , алып курга.


Мәсәлән, әни авылда духовкада тугел, верандада күләгә, җил йөри торган урында киптерә, бу очракта алманы иттарткыч аша чыгарып, сөзеп бераз кайнатып алсаң да ярый.
Читайте нас: