-6 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
КЫШКА ӘЗЕРЛӘНӘБЕЗ (РЕЦЕПТЛАР)
31 июль 2019, 18:47
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
- Баклажан 5-7 шт
- Перец болгарский 4 шт
- Морковь 2 шт
- Луковица 2 шт
- Укроп 1 пучок
- Уксус 9% 30 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
Как готовить:
1. Баклажаны промыть и обсушить. Разрезать на половинки, затем нарезать тонкими дольками.
2. Перцы промыть, очистить. Нарезать перцы полукольцами и положить в кастрюлю.
3. Добавить очищенную тертую морковь. Добавить лук нарезанный полукольцами и мелко рубленный укроп.
4. Добавить сахар и соль. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.
5. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны 5-7 минут.
6. Добавить баклажаны к остальным овощам и влить уксус. Хорошо перемешать.
7. Разложить по баночкам, залить образовавшимся от овощей соком.
8. Прикрыть крышками и поставить стерилизовать на 10 минут (0,5л. банки после закипания воды в кастрюле).
9. Закатать банки и укутать в тепло на ночь.
Читайте нас:
@1930-2024 Общественно-политическая газета Стерлитамакского района Республики Башкортостан
Свидетельство о регистрации СМИ № ПИ ТУ02-01445 от 9 сентября 2015 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан Главный редактор: Коваленко Альбина Альбертона
Телефон
8(3473) 25-09-31
Электрон почта
Адресы
г.Стерлитамак, ул.Комсомольская, 82, 3 этаж
Реклама хезмәте
8(3473) 25-12-01
Редакция
8(3473) 25-09-31
Кабул итү бүлмәсе
8(3473) 25-12-01
Хезмәттәшлек
Кадрлар бүлеге
8(3473) 25-18-12