Авыл тормышы
-6 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар

Рагу перловка белән

Тәмле рецепт.

1.5 болгар борычы( сладий перец)

1 кг башлы суган

1кг. кишер

500 г. көнбагыш мае

300 г.шикәр комы

100 г.тоҙ

400 г. перловка ярмасы

100 г. 9℅ аш серкәсе ( уксус)


Әҙерләү:

Борыч һәм суганны түгәрәкләп турарга, кишерне кыргычтан үткәрергә. Тоҙ, май, шикәр салып 15 минут пешерергә кирәк. Алдан перловканы пешереп куярга һәм аны яшелчәләргә кушып болгатабызбыз, аннары өстенә аш серкәсе салабыз. Һәм янә 10 минут пешерәбез.

Стерильләштерелгән банкаларга салып, капкачлар белән ябып, җылы итеп төреп куярга кирәк.
Читайте нас: